Ma version « Healthy » de Sellou (sans beurre, sans sucre ajouté)

Sellou est un crumble énergétique marocain à base d’amandes mondées, de sésame grillé, et d’anis vert. Appelé « Sellou » ou « Sefouf », c’est un des mets les plus dégustés pendant le mois du ramadan, pour son pouvoir énergétique et « boostant » de l’organisme. L’année dernière, j’avais déjà testé une première version inspirée de la recette de sainaturel que je…