Mini Navettes au saumon et crudités

Ces petites navettes toutes prêtes achetées en supermarché me sauvent la vie. Je me les procure en grandes surfaces et les congèle. Quand j’en ai besoin, je les sors quelques heures avant du congélateur et je les garnis pour faire le plein de crudités. C’est tellement facile à faire et rapide que je tenais à…

Mini bouchées aux crevettes

J’aime les petites quantités bien dressées. Les mini bouchées sont idéales pour les apéro ou comme condiment pour accompagner les soupes. J’aime les décliner de plusieurs façons, et celles-ci sont très bonnes. L’idée de la recette est de farcir des mini bouchées feuilletées de fromage parfumé et d’une crevette cuite et marinée dans ses épices….

« Raïbi Jamila » à la maison, la boisson de l’enfance marocaine

« Raïbi Jamila » est un milkshake industriel marocain que tous les enfants marocains ont déjà goûté, au moins une fois dans leur vie! C’est le goûter de l’enfance marocaine. Son emballage est sous forme de yaourt, et je m’amusais quand j’étais petite à l’ouvrir par en bas en faisant un trou pour le boire.

Jus d’orange & carottes à la marocaine

Au Maroc, on boit beaucoup l’association Orange & Carottes. En effet, les oranges au Maroc sont si juteuses et les carottes sont tellement disponibles que l’association en devient évidente. De plus, ce jus permet de profiter de tous les bienfaits des deux éléments et de se rafraichir de façon scène. Pour le réaliser, il n’y…

Houmous au basilic frais

J’adore le Houmous! Je peux le manger en tartines, en farce de feuilletés, et même à la cuillère. C’est vraiment une très bonne alternative au fromage, avec beaucoup plus de bienfaits pour le corps. Les pois chiches sont notamment riches en fibres et aident au bon fonctionnement du transit. C’est vraiment une préparation que j’ai…

Mini Batbouts aux crudités

Bonjour à tous, il y a quelque temps, je vous partageai ma recette de batbouts et vous avez été nombreux à l’essayer. Aujourd’hui, je vous partage une idée d’une farce froide pour faire le plein de fraîcheur. Pour cela, il vous faudra: 12 mini batbouts : recette Quelques tranches de mortadelle (à remplacer par du…

Tartelettes chèvre et abricot (3 ingrédients)

Vous rêvez d’une recette super bonne, originale, et qui épate vos invités ? Aujourd’hui, je vous propose de sortir des sentiers battus pour faire voyager vos papilles. Cette combinaison, je l’adore, elle se déguste à l’apéro, au repas pour accompagner une salade fraîche, à la table du ftour ramadanesque, ou encore, à la fin d’un…

3 idées de tartines à réaliser en 10 min

Nous avons tous ces jours de grande flemme, où passer en cuisine est vraiment très lourd. Je vous assure que même pour la passionnée de cuisine que je suis, certains jours ne sont pas propices à mon passage aux fourneaux. Ainsi, j’ai souvent des ingrédients indispensables dans mes placards et mon réfrigérateur, pour pouvoir préparer…

Kefta à la marocaine pour un barbecue relevé

Bonjour mes amis, Je suis sûre que vous avez déjà mangé de la Kefta au restaurant marocain ou si vous avez  voyagé au Maroc. La Kefta est une viande hachée épicée et relevée aux herbes fraîches, que l’on cuisine au barbecue ou à la poêle, accompagnée d’un bon thé à la menthe. Aujourd’hui, j’ai décidé…