La sardine, un super aliment cuisiné aux couleurs du Maroc

En écrivant cet article, je sais que je fâche beaucoup de mes amis vegan pour les animaux. Pour ma part, je reste convaincue de l’apport nutritionnel des produits animaliers dans l’alimentation de l’être humain. Cela en privilégiant, quand on le peut, les produits issus d’élevages de qualité, éthiques et responsables. Enfant de la mer, la…

Les bonnes adresses Food à Copenhague

Dimanche 27 Août 2017, 22h40. Atterissage à Paris après un vol d’1h30 depuis Copenhague. Tout le monde s’empresse pour chercher ses bagages, et moi, je n’ai qu’une seule idée en tête: vous partager mes adresses de Foodie dans ce pays qui regorge de trésors culinaires. C’est le pays de la cuisine rapide, saine et sur…