Mini bouchées aux crevettes

J’aime les petites quantités bien dressées. Les mini bouchées sont idéales pour les apéro ou comme condiment pour accompagner les soupes. J’aime les décliner de plusieurs façons, et celles-ci sont très bonnes.

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L’idée de la recette est de farcir des mini bouchées feuilletées de fromage parfumé et d’une crevette cuite et marinée dans ses épices.

Pour cela, il faudra:

Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner, le lait, 2 cuillères à soupe de jus de citron, quelques bruns de ciboulette coupés en petits morceaux.

Dans un autre bol, mélanger les crevettes, 1 cuillère à soupe de jus de citron, le gingembre, le paprika, le sel et le poivre.

Prendre une mini-bouchée feuilletée, la farcir de sauce fromage, ajouter la crevette par dessus comme sur la photo, et un brun de ciboulette.

C’est terminé!

Culinairement,

Ibtissam

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