Verrines fraises à la marocaine façon « Tiramisu »

Au Maroc, on mange souvent les fraises en petite salade, avec un peu de sucre et quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger. C’est clairement une tuerie. Alors aujourd’hui, j’ai décidé d’intégrer cette recette dans un montage de verrine très rapide à faire, sur le style d’un montage de Tiramisu. Pour cela, la recette est très simple. Il vous faudra:

  • Des biscuits spéculoos
  • Quelques fraises
  • De l’eau de fleur d’oranger (quelques gouttes)
  • Du fromage blanc

Disposer des biscuits spéculoos en base dans la verrine, ajouter quelques fraises coupées en rondelles, versez 2 gouttes d’eau de fleur d’oranger, et recouvrir de fromage blanc. Faire une deuxième couche : Spéculoos, fraises, eau fleur d’oranger et fromage blanc.

Votre terrine est prête. Vous pouvez la décorer d’une fraise coupée en deux, de biscuits spéculoos ou de menthe.

Si vous voulez ajouter du sucre, libre à vous. Pour ma part, je me contente simplement du sucre contenu dans la fraise initialement.

Alors ? Vous vous lancez quand ?

Culinairement,

Ibtissam

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