3 idées de tartines à réaliser en 10 min

Nous avons tous ces jours de grande flemme, où passer en cuisine est vraiment très lourd. Je vous assure que même pour la passionnée de cuisine que je suis, certains jours ne sont pas propices à mon passage aux fourneaux. Ainsi, j’ai souvent des ingrédients indispensables dans mes placards et mon réfrigérateur, pour pouvoir préparer de façon rapide, un repas sain et équilibré. J’évite ainsi de commander à domicile, et cela me permet non seulement de savoir ce que j’ai dans l’assiette et d’économiser quelques euros, mais aussi de manger à ma faim et à mon goût.

Liste des ingrédients que j’ai souvent sous le coude (Bio de préférence)

Ainsi, avec ces différents ingrédients, je peux concocter différentes tartines de qualité, et qui peuvent se manger seules, accompagner une soupe, ou faire office d’apéro.

LA TARTINE MEDITERRANEENNE (Végétarienne)

Sur des tranches de pain, disposer de l’huile d’olive, des oignons coupés, des légumes tranchés (aubergine, courgette, poivrons), des herbes aromatiques (thym ou origan) et du fromage.

Mettre au four à 180° degrés pendant 15 min.

LA TARTINE ZAALOUK (Marocaine)

Dans une poele, mettre les oignons coupés, de l’ail en poudre, du cumin des aubergines coupées et laisser cuire 5 min. Ajouter un peu de sauce tomate.

Sur des tranches de pain, disposer le mélange, des herbes aromatiques (persil & coriandre) et du fromage.

Mettre au four à 180° degrés pendant 15 min.

LA TARTINE AU POULET

Sur des tranches de pain, disposer la sauce tomate, le confit d’oignon, le poulet, les herbes aromatiques (origan, persil et coriandre), un filet d’huile d’olive et du fromage.

Mettre au four à 180° degrés pendant 15 min.

Avec les ingrédients listés ci-dessus, vous pouvez déjà faire une 20aine de combinaisons. Stimulez votre imagination, je suis sûre que vous créerez des tartines d’exception.

Culinairement,

Ibtissam

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