Les bonnes adresses Food à Copenhague

Dimanche 27 Août 2017, 22h40. Atterissage à Paris après un vol d’1h30 depuis Copenhague. Tout le monde s’empresse pour chercher ses bagages, et moi, je n’ai qu’une seule idée en tête: vous partager mes adresses de Foodie dans ce pays qui regorge de trésors culinaires.

C’est le pays de la cuisine rapide, saine et sur le pouce. Le matin, les danois mangent du porridge, en versions sucrées ou salées. A midi, ils ne s’attardent pas beaucoup. En effet, ils finissent de travailler assez tôt pour avoir le temps de faire d’autres activités, ce qui les presse le midi. Ils mangent donc le Smørrebrød; des tranches de pain de seigle avec plusieurs condiments par dessus. Les variations en sont infinies.

Ainsi, nous avons tenu à manger comme des locaux. La ville regorge de Pizzerias et de restaurants proposant des cartes à la « française », mais quitte à être à Copenhague, autant manger comme un danois.

∞ Pour Petit-Déjeuner : le GRØD ∞
Adresse : Torvehallerne, Israels Plads
De 5€ à 10€ par personne

Je vous le disais, les danois mangent souvent du porridge le matin. Le GRØD (qui veut dire porridge en danois) se situe au marché de Torvehallerne de Copenhague. Le restaurant propose différents porridges en versions sucrées ou salées. De plus, si aucune de leurs compositions ne vous fait envie, vous pourrez composer votre porridge avec les Toppings de votre choix. Et si vous n’aimez pas le porridge, ils ont intégré à leur carte des Risotto, et des Puddings de chia qui pourraient vous faire plaisir.

∞ Pour Déjeuner: le marché de Torvehallerne ∞
Adresse : Frederiksborggade 21, 1360 København K
Prix variable selon les stands

Si vous me suivez sur Instagram, vous n’êtes pas sans avoir vu ma story de ce marché, paradis des foodies. En plus d’un marché de fruits, légumes, viandes et fromages, vous avez plusieurs stands de restaurants qui proposent différents plats: De la salade composée, au porridge, en passant par le Smørrebrød et les cuisines du monde.

∞ Pour Goûter : Café Norden ∞
Adresse : Østergade 61, 1100 København K
~20€ par personne pour le tea time

Le café incontournable du centre de Copenhague. Le café est magnifique. Sur les sièges, vous avez des petits coussins et des petits plaids pour une ambiance cocooning assurée. Nous avons pris du thé, du café, et un cheesecake à la myrtille que nous avons adoré! De plus, nous étiez tout près de la fenêtre et nous assistions au concert donné par une jeune femme très douée sur Østergade.

∞ Pour Dîner: le GRØFTEN des jardins de Tivoli ∞
Adresse: Vesterbrogade 3, 1620 København V
De 30€ à 40€ par personne


A Copenhague, je vous conseille de faire le parc d’attraction Tivoli. C’est l’un des parcs d’attraction les plus anciens d’Europe, il offre un cadre magnifique et féérique où petits et grands peuvent trouver leurs comptes. Il y a de tout pour les attractions: Certaines à très fortes sensations. Il y a aussi, et surtout, le fameux restaurant GROFTEN, pour lequel il faut faire la queue et attendre une table! Attention, le cadre est sublime. Les tables sont magnifiquement dressées et l’endroit magique. A la carte, on vous propose de tout, n’hésitez pas à demander la carte des Smorebrod, c’est ici que nous en avons mangé et sans déception aucune. Seul hic, les Smorebrod sont assez chers, mais l’endroit en valait clairement le détour!

∞ Pour Bruncher: le MAD AND KAFFE∞
Adresse : Sønder Blvd. 68, 1720 København V
De 25€ à 30€ par personne pour le brunch

C’est l’endroit que j’ai préféré de tous. Le concept pour le brunch est de prendre plusieurs petits plats. Vous avez le choix de formule qui vont de 3, 5 à 7 plats. Chéri et moi avons fait les gros, nous avons pris la formule à 7 plats chacun car nous avions très très faim. Nous avons été conquis par l’ensemble des petits plats, sucrés comme salés. Pour ma part, j’ai adoré les morceaux de saumon, et le pudding de Chia. Chéri lui, a plus apprécié les oeufs au plat.

Vous l’aurez compris, Copenhague regorge de petites adresses sympathiques pour faire le plein d’énergie. Les produits utilisés sont souvent frais. Nous nous sommes régalés et nous n’avons qu’une seule hâte, pouvoir un jour, se refaire le brunch chez MAD AND KAFFE.

 

 

2 commentaires sur « Les bonnes adresses Food à Copenhague »

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